おいしく食べてしっかり動く…内側から健康的なカラダを目指すのが小椋さん流。今回は、運動時におすすめな食材を取り入れた3つのレシピを公開。炊飯器やオーブンを使用し、調理中のスキマ時間を活かして、エクササイズにも挑戦しましょう！

【作り方】
①豚肉をタコ糸でしばる
②Aをすべて入れたジップロックに①を入れ、空気を抜いて密封する
③炊飯器に②をまるごと投入し、完全に浸るくらいの水を入れる
④「保温」モードで3時間→完成※肉の厚さによっては「炊飯」モード後に「保温」
＊マルチ炊飯器の場合
④温調理モード/65℃/2時間30分でスイッチON→完成

【ポイント】ビタミンB1とたんぱく質を摂取できるので疲労回復効果があり、夏バテ解消にも◎ 低温調理は旨みや栄養が外に流れ出るのを防ぎ、しっとりジューシーに仕上がります。

【作り方】
①ボールにAを入れ混ぜ合わせる
②食べやすい大きさに切ったBと塩コショウ（分量外）を①に加え、軽く混ぜる
③②にCをさっくりと混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる
④180℃で余熱をしておいたオーブンで40分焼く→完成
＊マルチ炊飯器の場合
④圧力調理モード/13分でスイッチON→ブザーが鳴り、蒸気排出ボタンを押して圧力を抜き、圧力表示ピンが下がったら完成

【ポイント】ダイエットや筋トレ中に注目したい食材・ブロッコリーは、低カロリーで野菜の中でも高たんぱく質。余った食材を入れてもGOOD。お弁当のおかずにも最適です。

【作り方】
①Aに塩コショウ（分量外）で下味をつける
②フライパンにオイルをひき、Aを焼き色がつくまで5分炒める。
③白ワインを2回に分けて加え、Bを入れ、フタをして30分煮る。
④ザルににんにくを移してヘラでつぶして③に戻し入れる。生クリームもひと回しして加え混ぜたら完成。
＊マルチ炊飯器の場合
②釜に油をひき、炒めるモード/150℃/10分に設定して炒める
③Aに焼き色がついたら白ワインを2回に分けて加え、Bを加えて時間まで炒める
④蒸しモード/30分でスイッチON→完成

【ポイント】免疫力向上・疲労回復に効果的なビタミンを豊富に含むにんにくは、刻んだりつぶしたりすることで成分がアップ。また、骨付き肉を入れることでゼラチンが旨みへと変化してさらにおいしく。

マルチ炊飯器で調理している待ち時間、スマホやテレビを見ている時間などスキマ時間を活用しよう！